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• FRITTATINA NAPOLETANA € 2.50

  bucatini, besciamella, pepe, trito di carne, grana padano, provola dei monti, basilico

• MONTANARA AL RAGÙ (2pz) € 3.00ragù napoletano, grana padano e basilico

• TRIS DI MONTANARE € 8.00

• crema di zucchine e chips di zucchine
• crema e granella di pistacchio, mortadella igp e ricotta romana
• cuore di burrata, acciughe e limone in gel che profuma di mediterraneo

• CROCCHÈ DI PATATE (1pz) € 2.00

  patata schiacciata, pepe, grana padano e provola affumicata dei monti

• BRUSCHETTE CON POMODORINI € 3.00 (2 pz)

  pane con pomodorino datterino rosso, olio evo e basilico

• PARMIGIANA DI MELANZANE € 6.00

  classica parmigiana con ragù, melanzane fritte, grana padano, basilico, servita con pane fatto da noi

• MOZZARELLONE (mozzarella da 1kg) per 4 persone € 32.00

  servita con focaccia calda alveolata, condita con olio evo e sale. In uscita pomodorini freschi e basilico

• FIORE DI ZUCCA PASTELLATO € 3.00

  fatto come da tradizione con ricotta romana, salame, pepe e pecorino

• PIZZA FRITTA COMPLETA € 9.00

  cicoli napoletani, ricotta romana, pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei monti, sale e mix di pepe